Barbara Pałka Winek studiowała w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie na Wydziale Malarstwa w pracowniach profesorów: Szancenbacha, Brzozowskiego i Buczka. Dyplom uzyskała w 1983 roku. Jej malarstwo charakteryzuje poszukiwanie oraz eksperymenty dotyczące formy i materii obrazu. Barbara Pałka Winek pracuje cyklami, które wzajemnie uzupełniają się i tworzą w efekcie pełną skalę jej odczuć i przeżyć.
Barbara Pałka Winek kilkakrotnie wystawiała w Paryżu, Londynie i Nowym Jorku, na Manhattanie (Agora Gallery, Ward-Nasse Gallery, Broadway Gallery, targi sztuki Artfairs). Brała udział w Biennale we Florencji, London Biennale, Tokyo Biennale.
Barbara Pałka Winek jest laureatką nagród: Artis Laudabilis – The Europa Authentica Cultural Organization, Budapeszt, 2009; Oscar della Cultura – Florencja, 2014; Roma Imperiale International Prize – Rzym, 2015; Sandro Botticelli Prize – Florencja, 2015; Primo Delle Arti „Donato Bramante” – Rzym, 2015; Palma d’oro per l’arte – Monte-Carlo, 2016; Oscar dell arte, Monte-Carlo, 2017; Laudato Magister Honoriscausa Della Biennale Internazionale D’Arte „Barocco Salentino – Accademia Italia In Arte Nel Mondo, Brindisi, 2020.